Tagliatelle laskagombás kacsamellel

Nagyon megtetszett Tisztatészta kiírása az 52. VKF-re. Annak ellenére, hogy pár éve kaptam egy tésztakészítőt, sajnos csak nagyon ritkán szánom rá magam, hogy házilag készítsem a tésztánkat. Így ez a kiírás egy jó alkalom volt, hogy elővegyem a szerkentyűmet, és készítsek valami finomat a családnak.

Gyors uzsonna avagy gyümölcs smoothie

A gyerekek nagyon szeretik a felkockázott gyümölcsöket, viszont sajnos ami egyszer nem fogyott el, azt már nem eszik meg. Ilyenkor jön az "újrahasznosítás" ami a mai napon egy vegyes gyümölcs smoothie volt. Két perc alatt elkészült ez a vitamindús finomság, majd ugyan annyi idő alatt el is fogyott. A képen is látszik, milyen türelmetlenül várták, hogy végezzek a fotózással.

Hozzávalók:
1/2 alma
1/2 banán
1 puha körte
3 dl bodzaszörp (nem tömény szörp, hanem vízzel bekeverve, mintha meginnánk)

A turmixgépben alulra beleöntöttem a szörpöt, majd rászórtam a felkockázott gyümölcsöket és összeturmixoltam. Ha túl sűrű vízzel lehet még rajta hígítani.