Ezt a tortát Réka negyedik születésnapjára készítettem. Az egyik kedvenc mesekönyvében a kislány a negyedik születésnapjára emeletes torát kapott, ami nagyon tetszett neki. Nem mellesleg nagy maci rajongó a lányka, a kedvenc alvós plüssálata is egy mackó. A két kapcsos tortaformám átmérője között csak 3 cm különbség van így az emeletnek ki kellett találni valami alternatív megoldást. Így lett az alsó rész egy kakaós piskótájú málnás mascarpone krémes torta, az emelet (a maci barlangja) pedig egy narancsdzsemes csokikrémes charlotte torta. A macit nem én készítettem, annyira nem vagyok bátor.
Ez volt életem első emeletes tortája kicsit izgultam, hogy ne essen össze, de nagyon jól tartotta magát. Végül szeleteléshez az emeletet leszedtük, így mindenki tudott választani, hogy milyet szeretett volna.
(A háttérben látható pogácsa pedig
Limara túrós pogácsa receptje alapján készült.)
