Sajtos pestos szendvics

Egy újabb szendvicset "hoztam" ma. Ezt is pár perc alatt össze lehet rakni, és sokkal különlegesebb, mint egy sima sajtos sonkás szendvics. 

Hozzávalók:
1 mini bagett
vaj
2 tk bazsalikom pestokrém
marék rukkola
3 szelet érett keménysajt


A pékárut először megvajazom, utána mindkét felét vékonyan megkenem a pestoval. Erre jön a rukkola, arra pedig a sajt, és már kész is. :)

Szalámis szendvics

A következő szendvics szintén "húsos" kategóriában egy szalámis szendvics. A péksütemény megválasztása illetve az a kevés rukkola meg pesto rengeteget tud dobni egy hétköznapi szendvicsen. Ilyen melegben ebédre is jól eshet, meleg étel helyett.

Hozzávalók:
1 olajbogyós minibagett
1 tk bazsalikom pesto
5 szelet sajtos szélű szalámi
2 szelet érettebb kemény sajt
kis marék rukkola


A bagettet félbevágtam, majd megvajaztam. A vajra kentem rá a pestot, majd jött a szalámi és a sajt, végül a rukkola. 

Sült marhahúsos juhtúrós szendvics

Ennek a szendvicsnek az eredeti receptjét a egyik kedvenc (amerikai) gasztroblogomon: a Serious Eats-en találtam. A leírás alapján úgy gondoltam gyorsan el fog készülni, hát nem így lett. Az eredeti receptben nem pácolják a húst, ezért én sem pácoltam. De most azt hiszem egy életre megtanultam, hogy a marhát, amit itthon a piacon árulnak -hiába néz ki jól- bizony pácolni kell. Közel egy óra volt, mire elkészült a belül kicsit rózsaszín és szaftos hús.