Túrótorta

Sokféle túrótorta receptet kipróbáltam már, mire rátaláltam erre a receptre a Négy évszak házi süteményi című sütis szakácskönyvben. Mivel ez lett a kedvenc túrótortánk, azóta kisebb módosításokkal de csak ezt az egy féle túrótortát szoktam készíteni. Sokféle gyümölccsel készítettem már eddig: szőlővel, banánnal, málnával, őszibarackkal is kipróbáltam már, attól függ milyen idénygyümölcs kapható a piacon (az eredeti recept egyébként málnás). Illetve szoktam zselé nélkül is készíteni.
Egyébként ezt a süteményes könyvet mindenkinek csak ajánlani tudom, nagyon finom sütik és desszertek vannak benne, én már egész sokat kipróbáltam közülük.

Cseresznyés meggyleves

Ezt a levest még június végén készítettem. Volt a hűtőben még egy kevés meggy illetve cseresznye, Benedekkel pedig mindig trükközni kell, hogy megegye a gyümölcsöt, mert nyersen valamiért nem szereti (kivéve a görögdinnyét és a banánt). Így készítettem a gyümölcsökből ezt a levest.

Country Komfort nyereményjáték

Egy újabb szuper játék található itt, ezúttal a Country stílusú lakberendezés szerelmeseinek.

Sigma nyereményjáték

Egyik kedvenc blogomon az Urban: Eve -en, most  egy 12 darabos Sigma sminkecset készletet lehet nyerni. A játékról bővebb információk itt találhatók.

Babos enchilada

Ez az enchiláda vacsorára készült. Eddig csak burritot meg különböző töltött tortillákat készítettem, ez volt az első enchilada próbálkozásom. Ideális gyorsan elkészíthető vacsorának, mivel a cheddar sajt kivételével a többi hozzávaló szinte mindig van otthon. Persze másmilyen karakteresebb ízű sajttal is finom lehet.
Ha meg sok időnk van, akkor készülhet házi tortillával is. Egyszer én is szeretném kipróbálni, hogy milyen az otthon készült tortilla lap.

Kakaóscsiga

Hétvégi reggelinek készültek a csigák. Boltban már nagyon régóta nem vettem kakaóscsigát, mert mintha sokkal vacakabb lenne mint régen. A tészta száraz és törik, a kakaó pedig kevés, és agyon van porcukrozva.  A Húsvétkor használt kalácslisztnek a megmaradt részéből készült a tészta. Egyébként az alapötletet Limaránál láttam. Az eredmény egy puha tésztájú, nagyon kakaós süti lett.

Dagasztás Nélküli Kenyér és tojáskrém

Kenyeret általában kenyérsütőben szoktam sütni, csak párszor próbálkoztam sütőben sülttel. Ezek a kenyerek mind dagasztósak voltak. A hosszú kelesztésre eddig soha nem volt időm, mivel mindig túl későn jutott eszembe, hogy kenyeret kéne sütni. Nemrég végre időben eszembe jutott, és ki tudtam próbálni egy DNK receptet, amit Dolce Vitánál találtam. Annyira ízlett ez a kenyér, hogy azóta már többször megsütöttem. Este összekutyulom a tésztát, és másnap délelőtt kisütöm.