VKF 51. - Garnélás tészta friss bazsalikommal

Egy gyorsan elkészíthető nyárias étellel készültem az 51. VKF-re aminek Nyárikonyha a háziasszonya. Mivel nagyon szeretem a friss fűszernövényeket, tavasztól késő őszig mindig nevelgetek párat kertben. A VKF kiírás kapcsán a választásom erre a gyönyörű nagylevelű bazsalikomra esett, ami a nyáron hatalmasra megnőtt, és fantasztikusan illatozik.

Manicotti

Egy újab "The Sopranos" -os recept. Ez volt az az étel ami szerintem kb. minden részben szerepelt. Nagyon izgatott, hogy mi lehet ez a manicotti amit folyton ettek. Ez volt az első receptek egyike, amit kipróbáltam a szakácskönyvből. Egy sós töltött rakott palacsintáról van szó :)

Zöldfűszeres borsókrémleves halrudacsával

Ennek a gyorsan elkészíthető levesnek az ötletét a magyar GoodFood magazinból vettem. Egy könnyű gyors ebéd, amihez nem kell sok hozzávaló. Ebben a nagy hőségben praktikus volt, hogy nem kellett sokáig melegíteni a konyhában. A zöldfűszerek és a halrudacska pedig kicsit különlegessé tették a megszokott borsóleves ízt.

GoldenBlog

Idén első alkalommal beneveztem a GoldenBlog versenyre.
Ha tetszenek a receptjeim kérlek szavazz a blogomra! Szavazni az oldalt található GoldenBlog widget-re kattintva tudsz, a szavazáshoz szükséged lesz a facebook azonosítódra.

Köszönöm szépen, hogy rám szavaztál.

Mini palacsinta

Kiváló nyaralós vagy hétvégi reggeli lehet ezekből a mini palacsintákból. Mi nutellával ettük, de el tudom képzelni lekvárral vagy juharsziruppal leöntve is. A receptben szereplő mennyiség első ránézésre soknak tűnt, de mégis pillanatok alatt elfogyott (2 felnőtt, 2 gyerek) a fotózáshoz is alig tudtam kimenekíteni ezt a párat. A gyerekek a képre nem kerültek rá, de ott voltak mellettem és türelmetlenül várták, mikor ehetik meg a fotóalanyokat.

Kelbimbófőzelék

Egy újabb főzelék kicsiknek és nagyokan egyaránt. Tapasztalataim szerint, a kelbimbót valaki vagy szereti, vagy nagyon utálja -felnőtt ismerőseim általában az utóbbi kategóriába tartoznak :) de a gyerekeim szerencsére még a szeretem a kelbimbót tábort erősítik (velem együtt).  

Olaszkolbászos egytál

Egyik kedvenc sorozatom a "Sopranos". Nem volt "szerelem az első látásra" de aztán egy pár rész után teljesen magával ragadott a sorozat. Nem csak a történet, hanem a benne szereplő ételek miatt is nagyon megkedveltem. Imádtam a filmben a nagy családi vacsorákat, a benne szereplő ételek  meg nagyon izgatták a fantáziámat. Dani egyik születésnapomon meglepett egy  "Sopranos - Maffiózók családi szakácskönyvével"  amiben a filmben is szereplő ételek receptjei vannak. Ez az olaszkolbászos egytálétel is ebben a szakácskönyvben szerepelt.